Half Nederland legt wel eens een vleesvervanger in het karretje of mandje. Er is dan ook volop keus: hamburgers, schnitzels, worstjes, balletjes… Meestal liggen ze in het koelschap, in de buurt van het vlees. Overheerlijke tips en recepten voor vegetarisch eten vind je op www.eatgreen.nl.

In de supermarkt vind je een ruim aanbod van biologische producten, zoals vlees, eieren en zuivel. ‘Biologische’ dieren komen gegarandeerd buiten, leven langer, ondergaan geen nare ingrepen zoals snavelkappen, hebben meer ruimte en krijgen geen snelgroeivoer. Biologische producten herken je aan het EKO-Keurmerk, dat streng gecontroleerd wordt.

Naast biologisch vlees, herkenbaar aan het EKO-Keurmerk, kun je ook scharrelvlees of vlees met het Beter Leven Kenmerk van de Dierenbescherming kopen. Let bij het Beter Leven Kenmerk van de Dierenbescherming wel op het aantal sterren. Hoe minder sterren, hoe meer dierenleed.

Helaas is er nauwelijks aanbod van diervriendelijke vis. Wilde vis zwom vrij in de zee, maar bijvangst en overbevissing veroorzaken veel problemen. Houd je aan de VIS-wijzer, of kies voor het MSC-logo voor duurzame vangst. Kweekvis is de snelstgroeiende tak van de vee-industrie, en er bestaan geen welzijnseisen voor. Vaak bevat zo'n kweektank meer vis dan water. Voor alle vissen geldt dat ze een afschuwelijke dood sterven: levend en onverdoofd geslacht, opengesneden, bevroren of gezouten.

Hoe ‘groen’ het doosje er ook uitziet, het zegt niets over de eieren die erin zitten. Het enige dat telt, is de code op het ei zelf. Het gaat hierbij om het eerste cijfer. Goed kijken dus!

Code 3: Legbatterij. Wordt nog veel verkocht op de markt. Zeer dieronvriendelijk met dieren in een kooi.
Code 2: Scharrelei. Anders dan je zou denken, komen deze kippen nooit buiten. Ze leven in een grote stal.
Code 1: Vrije uitloop. Deze kippen hebben een behoorlijk goed leven met een uitloop naar buiten.
Code 0: Biologisch. De diervriendelijkste eieren. Deze kippen worden zo natuurlijk mogelijk gehouden.

Laat je niet misleiden door de romantische plaatjes op de producten. De diervriendelijkste zuivel en kaas herken je aan het EKO-keurmerk. De koeien komen zeker buiten en worden op een zo natuurlijk mogelijke wijze gehouden. Sommige zuivelproducten vermelden ook een ‘weidegang-garantie’. Als dit duidelijk op de verpakking staat, mag je er in redelijkheid van uitgaan dat dit klopt. Als er alleen maar een “groene sfeer” wordt opgeroepen, kun je er niet vanuit gaan dat deze dieren ook werkelijk buiten komen. Bij twijfel kun je ook navraag doen bij de fabrikant.