Zaterdag 1 november 2003 ontvangt “Hof van Sint Jan” Achter de Kerk 9-a te Gouda het 100ste certificaat voor diervriendelijk restaurant van Stichting Wakker Dier.
Wethouder J. Warners van de gemeente Gouda overhandigde het certificaat met het bijbehorende kunstwerk van Len Munnik namens Wakker Dier. Het nieuwe restaurant is een grote aanwinst voor dierenvrienden in Gouda en omgeving. Het is namelijk het eerste vegetarische restaurant in de stad. Het restaurant opent haar deuren van dinsdag tot en met zondag van 10 tot 22 uur. Zaterdag 1 november is publiek vanaf 15.00 uur van harte welkom om bij de opening aanwezig te zijn. Op dat tijdstip wordt het certificaat uitgereikt en start er een proeverij. Restaurants komen voor de certificering in aanmerking als ze biologisch vlees serveren of vegetarisch zijn. Op de site www.diervriendelijkuiteten.nl en in een aparte gids staan de foto’s, beschrijvingen en de routebeschrijvingen van de diervriendelijke restaurants per provincie op een rij. Afgelopen jaren promootte Wakker Dier in haar biologische campagne met acties bij supermarkten de verkoop van biologisch vlees en scharrelvlees. Het aantal verkooppunten is mede hierdoor gestegen van enkele tientallen naar ruim 1000. Kritische en bewuste consumenten kunnen tegenwoordig voldoende vleesvervangers en scharrelvlees vinden. Met de 'Restaurant Campagne' wil Wakker Dier nu ook het diervriendelijk uiteten promoten. Vanaf vrijdag hangt in 100 restaurants het certificaat en het kunstwerk van Len Munnik. In de diervriendelijke restaurants vind je voldoende vegetarische gerechten en/of biologisch of scharrelvlees op de kaart. De 100 restaurants hebben tevens met hun handtekening verklaard nooit legbatterijeitjes of Foie Gras (ganzen- en eendenleverpaté) te serveren. Biologische boeren geven hun dieren meer bewegingsruimte, een uitloop naar buiten en stro in de stal. Dit in tegenstelling tot de gesloten stallen met betonnen vloeren in de bio-industrie. Samen met het certificaat ontvangt ieder diervriendelijk restaurant een kunstwerk, kaarten, kleurplaten, stickers en folders. In deze nieuwe folder heeft Wakker Dier alle 100 adressen van de restaurants gebundeld. De folder is gratis op te vragen bij Wakker Dier via 020-4604210 of via de site www.wakkerdier.nl. Op de foto de twee bedrijfsleiders van Hof van Sint Jan en in het midden wethouder Warners die het 100ste diervriendelijk restaurant certificaat overhandigde.