Op dinsdag 4 juni start Wakker Dier haar nieuwe campagne "Diervriendelijke Restaurants". Vanaf 13.00 uur ontvangen de eerste diervriendelijke restaurants een certificaat met bijbehorend promotiemateriaal van Stichting Wakker Dier. Restaurants waar biologisch- of scharrelvlees op het menu staat en vegetarische restaurants komen voor het certificaat in aanmerking.
Hoe diervriendelijker het restaurant hoe meer sterren er op het certificaat komen. Voor consumenten die diervriendelijk uit eten willen en op zoek zijn naar een restaurant is een nieuwe internetsite gelanceerd: www.diervriendelijkuiteten.nl. Op de site staan de beschrijvingen, foto’s en de routebeschrijvingen van de eerste 85 diervriendelijke restaurants per provincie op een rij. Biologische campagne Afgelopen jaren promootte Wakker Dier in haar biologische campagne de verkoop van biologisch vlees en scharrelvlees. Het aantal verkooppunten is mede hierdoor gestegen van enkele tientallen naar ongeveer 1000. Met de restaurant campagne wil Wakker Dier vanaf heden het diervriendelijk uit eten promoten. Wanneer een restaurant drie biologische- of scharrelvleesgerechten op de menukaart heeft staan verdienen ze 1 ster. Voor drie vegetarische gerechten verdienen ze een ster. Wanneer een restaurant geen legbatterijeieren gebruikt krijgen ze een ster etc. Diervriendelijke restaurants die het certificaat ontvangen hebben hiervoor getekend en beloofden tevens nooit Foie Gras (ganzenleverpate) te serveren. Restaurants die alleen maar biologisch vlees en biologische eieren serveren komen in aanmerking voor 5 sterren. Biologische boeren geven hun dieren meer bewegingsruimte, een uitloop naar buiten en stro in de stal. Dit in tegenstelling tot de gesloten stallen met betonnen vloeren in de bio-industrie. Samen met het certificaat ontvangt ieder diervriendelijk restaurant een kunstwerk van Len Munnik, kaarten, kleurplaten, stickers en folders. In deze nieuwe folder heeft Wakker Dier de adressen van de restaurants gebundeld. Het eerste diervriendelijke restaurant in Nederland dat het certificaat krijgt uitgereikt is: Theater cafe/ restaurant Springhaver, Springweg 46 te Utrecht. Daarna ontvangen de volgende restaurants de certificaten in Utrecht en omgeving: restaurant Ajanta aan de Oude Gracht 207 te Utrecht, Het Hemelse Gerecht aan de Lange Nieuwsstraat 71 te Utrecht, restaurant Lembas aan de Hoofdstraat 153 te Driebergen, restaurant Ekko aan de Bemuurde Weerd wz 3 te Utrecht, Restaurant de Werfkring aan de Oude Gracht 123 te Utrecht, Eetcafe de Baas aan de Lijnmarkt 8 te Utrecht, restaurant Naturel, Bloemendalsestraat 15 te Amersfoort, Milky, Zakkendragerssteeg 22 te Utrecht, Acu aan de Voorstraat 71 te Utrecht en Ajanta aan de 2e Dorpstraat 41 te Zeist. Voor meer informatie kunt u kijken op diervriendelijkuiteten.nl of bellen met: M. Bleijenberg, 020-4604210 of 0614-683812