Superunie-supermarkten opnieuw in de fout met verdachte scharreleieren

Wakker Dier heeft bij Superunie-supermarkten opnieuw legbatterijtypische sporen gevonden op diverse soorten IKB-scharreleieren afkomstig van eierhandelaar De Heer. Superunie heeft laten weten haar supermarkten te hebben geadviseerd de verdachte eieren uit de schappen te halen, nadat ook zij in contra-expertise de verdachte sporen vonden. Superunie beraadt zich deze week nog op maatregelen tegen de leverancier. Dit is de tweede keer dit jaar dat Wakker Dier verdachte eieren bij Superunie aantreft. Superunie beloofde met Pasen Wakker Dier "er alles aan te doen om te voorkomen dat de "verkeerde"eieren in onze winkels staan". Het terughalen van eieren als reactie op Wakker Dier controles is daarbij geen adequate aanpak. Het consumentenvertrouwen en de geloofwaardigheid van het IKB keurmerk en Superunie zijn in het geding nu keer op keer scharreleieren met batterijtypische sporen verkocht worden door IKB-aangeslotenen. Wakker Dier wijst Superunie op haar belofte en eist vergaande maatregelen. Het IKB-eierkeurmerk verbiedt immers batterijtypische sporen op scharreleieren. Als controlemiddel wordt UV-licht voorgeschreven, dezelfde methode die Wakker Dier toepast. Het feit dat Wakker Dier verdachte eieren heeft aangetroffen, geeft aan dat dit keurmerk en de controle erop slechts een wassen neus is. Wakker Dier gaat nu op grote schaal vrijwilligers inzetten om overal in het land met ultravioletlampjes de eieren te controleren nu de eisector, winkels en de door de overheid aangewezen controle-organisatie CPE dit blijkbaar nalaten. Winkels met verdachte eieren kunnen rekenen op een oproep tot boycot.
Wakker Dier ontdekte voor Pasen dat zeer veel scharreleieren van vele eierhandelaren batterijtypische sporen bevatte, wat duidt op grootschalige eierfraude. Dit leidde tot kamervragen en een aankondiging van maatregelen van supermarkten en de eisector. Daarna werden ook maandenlang geen verdachte sporen meer op scharreleieren gevonden totdat Wakker Dier onlangs toch weer, in grote aantallen, vele soorten scharreleieren heeft gevonden met deze sporen bij één eierhandelaar. Het betreffen de merken: Farm Lady (uitloop-ei), Veelkoren, Margarita Jumbograanscharrel en De Heer Scharrel. Als eieren onder ultraviolet licht worden gehouden wordt veel zichtbaar wat bij daglicht niet zichtbaar is; sporen van draadgaas, sporen van legnesten en lopende banden. Dit hulpmiddel, ontwikkeld door de universiteit van Bonn, wordt door diverse controleorganisaties gebruikt om fraude bij eieren op te sporen. Als een ei in een legbatterij wordt gelegd, valt het op draadgaas en hierdoor wordt de eierschaal licht beschadigd. Het draadgaas laat parallelle sporen op de eierschaal achter met een bepaalde afstand van elkaar. Deze sporen zijn onuitwisbaar. Van deze wetenschap wordt door diverse instanties in Nederland en het buitenland gebruik gemaakt om fraude met eieren op te sporen. Eieren zijn hierdoor een product waarbij relatief makkelijk deze fraude is op te sporen. Fraude met eieren is lucratief. Het omkatten van een ei levert de fraudeur tenminste één cent extra per ei op en dat biedt grote kansen in een Nederlandse markt van 5 miljard tafeleieren. De lucrativiteit van de eierfraude wordt mede veroorzaakt doordat al tijdenlang een overschot van onverkoopbare legbatterij-eieren boven de markt zweeft.