Bereiding

  • Bijgerecht
  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Veganistisch gerecht
  1. Verwijder de steel en pitjes van de paprika en snijd in grove stukken.
  2. Snij de korstjes van de boterham.
  3. Doe alle ingrediënten in een blender en laat 45 seconden draaien op middelhoog vermogen. Stop tussendoor een keer om de zijkanten af te schapen zodat alles meedraait
  4. Proef of er nog zout of zuur bij moet. Als je een helemaal gladde saus wilt, kun je de mojo nog wat langer laten draaien.

Deze mojo is een paar dagen houdbaar in de koelkast.