Bereiding

Name: Gegrilde maïskolven met 3 ‘dippers’
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 4 gekookte maïskolven; 1 el zachte geitenkaas; 1 tl verse tijmblaadjes; 1 tl honing; peper; 3 gr koriander; 1 cm rode peper; 3 tl gembersiroop; 1 tl sesamolie; 2 tl vers citroensap; 0,5 tl citroenrasp; 1/3 tl geraspte gember; peper; 2 el sojaboter; 10 gr bladpeterselie; 1 flinke teen knoflook; zout en peper

Bijgerecht
Bereidingstijd: 20 minuten
4 porties
Vegetarisch gerecht

Dips maken:
Variant 1: prak alle ingrediënten door elkaar tot een smeuïg smeerseltje.
Variant 2: hak de koriander en het pepertje fijn en meng alle ingrediënten door elkaar.
Variant 3: hak de peterselie fijn, pers de knoflook en hussel de ingrediënten door elkaar.
Proef of alle drie de mengseltjes naar je zin zijn.
Gril de maïskolven op de barbecue of in de grillpan. Hak ze in handzame stukken (kan ook vooraf) en leg ze op een bord. Serveer de ‘dippers’ erop, zodat ze wat smelten op de warme kolven.

Blijf op de hoogte

Meld je aan voor onze e-mailnieuwsbrief met nieuws, acties, successen en tips.

De vier voordelen van vegetarisch eten

Ons land kent inmiddels 750 duizend vegetariërs. Daarnaast eten steeds meer Nederlanders regelmatig een dag geen vlees of vis. Dat is niet zo gek, want vegetarisch eten kent grote voordelen.