Bereiding

Name: Tiramisu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porties
Ingredients: 8 lange vingers; 0,75 dl zoete sherry; 75 gr pure choclade geraspt; rasp van een hele en sap van 1/3 sinaasappel; 1,25 dl espresso; 3 el suiker; 250 ml bio mascarpone; 1 vanillestokje

Nagerecht
Bereidingstijd: 20 minuten
3 porties
Vegetarisch gerecht

Neem 2 of 3 eenpersoonsbakjes (het is een heel machtig toetje dus deze hoeveelheid is echt genoeg voor 3 personen!) en leg de lange vingers erin. Zoet de espresso met 2 el suiker en overgiet de lange vingers. Doe daarna de sinaasappelsap erbij.
Snij het vanillestokje open en roer het merg samen met 1 el suiker en de sherry door de mascarpone tot een vloeibaar mengsel.
Smeer het mascarponemengsel op de lange vingers. Strooi de helft van de sinaasappelrasp eroverheen.
Strooi dan de chocoladerasp eroverheen en eindig met de rest van de sinaasappelrasp.

Blijf op de hoogte

Meld je aan voor onze e-mailnieuwsbrief met nieuws, acties, successen en tips.

De vier voordelen van vegetarisch eten

Ons land kent inmiddels 750 duizend vegetariërs. Daarnaast eten steeds meer Nederlanders regelmatig een dag geen vlees of vis. Dat is niet zo gek, want vegetarisch eten kent grote voordelen.