- Deze salade is makkelijk te maken als je een pakje zeewier bij de toko of natuurwinkel koopt.
- Doe de zeewier in een ruim bakje en spoel het 2 maal af.
- Zet het zeewier in water en laat het 5 minuten weken tot het wat water heeft opgenomen. Giet af en knijp voorzichtig het overtollige water uit het zeewier.
- Snijd de komkommer in lange slierten (met bijvoorbeeld een spiraalsnijder) en meng dit met het zeewier.
- Snij een lente uitje fijn en meng deze met het zeewier en de komkommer.
- Voeg sojasaus en cayennepeper naar smaak toe.
Zeewiersalade
Een bijzondere salade van The Green Happiness
Bereiding
- Bijgerecht
- Bereidingstijd: 15 minuten
- 4 porties
- Veganistisch gerecht
