Drie keer zoveel vleesstunts rond de feestdagen

In de aanloop naar kerst stunten supermarkten ruim drie keer zoveel met vlees als in een gemiddelde week, blijkt uit de foldermonitor van Wakker Dier. Met gemiddeld tien keer zoveel vleesaanbiedingen als vegetarische sturen supermarkten aan op een vleesfestijn. “De kerstgedachte telt blijkbaar niet voor alle dieren die deze feestdagen eindigen op een bord”, zegt Anne Hilhorst van Wakker Dier.

Daling vega-aanbiedingen

Al jaren piekt het aantal vleesaanbiedingen rondom kerst, terwijl vegetarische aanbiedingen achterblijven. Die nemen zelfs voor het derde jaar op rij af. In 2023 was in de aanloop naar kerst nog één op de zeven aanbiedingen vegetarisch; inmiddels is dat één op de elf. Hilhorst: “Een zorgelijke trend. Blijkbaar gooien supermarkten met de feestdagen hun principes steeds vaker overboord.”

Gourmetvlees

Gourmetvlees komt veel voor in de folders en is goed voor bijna een kwart van alle vleesaanbiedingen. Vegetarische gourmetproducten worden een stuk minder vaak gepromoot: slechts acht procent van alle gourmetaanbiedingen is vleesvrij. Andere veelvoorkomende vleesaanbiedingen voor de feestdagen zijn paté, filet americain, carpaccio en varkenshaas.

Stop met vleesstunts

Met hun aanbiedingen beïnvloeden supermarkten wat klanten kopen. Zij kunnen dus ook sturen op plantaardige producten in plaats van dierlijke. Hilhorst: “Vleesstunts drijven de verkoop op. Terwijl supermarkten juist hebben beloofd om drastisch minder vlees te verkopen.” Wakker Dier wil dat supermarkten helemaal stoppen met vleesaanbiedingen om hun minder vlees-doelstellingen te halen.

Kerstfolders

Wakker Dier keek naar het aanbod van vers vlees, vleeswaren, vleesconserven en vleesvervangers in de folders van de tien grootste supermarkten. De organisatie vergeleek het gemiddelde aanbod met dat in de folder van week 51 (de week voor kerst) en de kerstfolders. Albert Heijn, Aldi, Dekamarkt, Dirk, Jumbo, Lidl en Plus hadden een kerstfolder. Hoogvliet, Spar en Vomar niet. Bij deze supermarkten is alleen week 51 meegenomen in de vergelijking. Wakker Dier telt alle vermeldingen van vers vlees, vleeswaren en vleesconserven in een folder mee als vleesstunt.

Bekijk hier de factsheet.

Gerelateerd nieuws