Supermarkten breken al tien jaar belofte: nog altijd varkensvlees zonder keurmerk in het schap

In 2013 ondertekenden alle supermarkten het convenant Varken van Morgen. Zij spraken af om vanaf 2016 uitsluitend vers varkensvlees te verkopen met minimaal één ster Beter Leven van de Dierenbescherming. Een kleine stap: varkens krijgen onder andere verplicht daglicht in de stal en 0,2 m² extra ruimte per dier. Alleen Hoogvliet en Albert Heijn zijn inmiddels volledig gestopt met de verkoop van vers varkensvlees zonder keurmerk.

Plannen voor 2026

Dirk en Plus verwachten de laatste omschakelingen naar Beter Leven door te voeren in het tweede kwartaal van dit jaar. Aldi, Dekamarkt, Lidl, Spar en Vomar zijn nog altijd niet van plan hun belofte na te komen. Lidl stopt naar eigen zeggen wel per direct met aanbiedingen op keurmerkloze varkenshaas.

Varkenshaas-stunts

Supermarkten promoten keurmerkloos varkensvlees zelfs actief met aanbiedingen; vooral varkenshaas. Ruim de helft (52 procent) van de varkenshaasaanbiedingen heeft geen keurmerk, blijkt uit de foldermonitor van Wakker Dier. Plus had het afgelopen jaar de meeste keurmerkloze varkenshaas-stunts (45), gevolgd door Vomar (27). Hilhorst: “Plus wil verbeteren, maar Vomar niet. Vomar gunt een varken van 100 kilo nog geen vierkante meter aan leefruimte.”

Slechts twee haasjes per varken

Uit één varken komen veel speklappen en karbonades, maar slechts twee varkenshaasjes. Daardoor is de voorraad varkenshaas met keurmerk beperkt. Hilhorst: “Met hun aanbiedingen drijven supermarkten de vraag naar varkenshaas flink op. Vervolgens verlagen ze hun standaard en breken ze hun belofte om aan die zelf gecreëerde vraag te voldoen.” Ander varkensvlees heeft vaker een keurmerk. Toch was vorig jaar elf procent van de aanbiedingen keurmerkloos: meer dan in de afgelopen zes jaar.