BBQ-vlees steeds minder populair in supermarkt

bbq-vlees

BBQ-vlees wordt steeds minder populair in de supermarkt: sinds 2021 daalt de verkoop per jaar met gemiddeld 2,5 procent. Dit blijkt uit verkoopcijfers die Wakker Dier opvroeg. “Goed nieuws voor de dieren én het klimaat,” zegt Esmee van Vliet van Wakker Dier.

Juist bij supermarkten maakt zo’n dalende trend verschil, want zo’n driekwart van het vlees dat Nederlanders eten komt daarvandaan. Van Vliet: “We zijn er nog lang niet. Maar deze aanhoudende daling bij supermarkten is zeer welkom.”

verkoop BBQ-vlees in supermarkten in kilogrammen

Klimaat

De vee-industrie stoot veel broeikasgassen uit die bijdragen aan de opwarming van de aarde. Klimaatverandering grijpt om zich heen met telkens meer droogte en bosbranden. “De wereld staat letterlijk in de fik. Waarschijnlijk twijfelen mensen daardoor toch wat meer of die berg vlees op de barbecue nog wel zo’n slim idee is,” aldus Van Vliet.

Gezondheid

Minder vlees eten is bovendien goed voor de gezondheid. Nederlanders eten nog altijd meer vlees dan goed voor ze is. Dit verhoogt de kans op gezondheidsproblemen als darmkanker, hart- en vaatziekten, beroertes en diabetes. Van Vliet: “Gelukkig staan de meeste Nederlanders open voor minder vlees.”

Minder vlees

Wakker Dier voert campagne voor minder vlees. In Nederland belanden elke dag meer dan 650.000 dieren op een bord. Als we minder vlees eten, besparen we heel veel dieren een rotleven in de vee-industrie.

Verantwoording

Wakker Dier vroeg bij marktonderzoeksbureau Nielsen IQ de verkoopcijfers op van BBQ-vlees bij supermarkten. Het gaat om alle vers vlees- en gevogelteproducten die bedoeld zijn voor op de barbecue, zoals BBQ-worsten en spiesen. Voor elk jaar (2021 t/m 2025) telt alleen de verkoop tijdens het barbecueseizoen (week 17 t/m 37), gemeten in kilogrammen.