Rechter: onverdoofde slacht vissen blijft toegestaan

Beeld: een meerval in het water

Meervallen mogen zonder verdoving worden geslacht, oordeelt het College van Beroep voor het bedrijfsleven in een rechtszaak van Wakker Dier. “Veel meervallen worden bij volle bewustzijn opengesneden, terwijl er een prima verdovingsmethode voorhanden is. Zij zijn kennelijk vogelvrij, want op de wet kunnen ze niet rekenen,” zegt Collin Molenaar van Wakker Dier.

De Europese slachtverordening schrijft voor dat vissen bij de slacht onnodig leed moet worden bespaard. Toch worden in Nederland jaarlijks honderdduizenden meervallen onverdoofd geslacht, waarbij ze aantoonbaar pijn lijden. Er bestaat een effectieve en betaalbare verdovingsmethode, die al in gebruik is bij een Nederlandse meervalslachterij. Dit zijn echter voor de rechter geen redenen om verdoving in alle meervalslachterijen te verplichten.

Bescherming voor alle vissen

Aanvullend op de Europese verordening bepaalt de Nederlandse wet specifiek dat verdoving verplicht is bij de slacht van paling. Wakker Dier wil dat álle vissen worden beschermd tegen onverdoofde slacht. Na paling is meerval de meest gekweekte vis in Nederland.

Wreedste jongetje van de klas

Wakker Dier verzoekt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) sinds 2021 om op te treden tegen de onverdoofde slacht van meervallen. De NVWA zegt echter te wachten op concretere regelgeving vanuit de EU. De Europese Commissie vindt juist dat individuele lidstaten nationale wetgeving moeten invoeren. België, Duitsland, Frankrijk, Noorwegen, Oostenrijk en Zweden hebben verdoving voor vissen al verplicht. Molenaar: “Nederland dreigt het wreedste jongetje van de klas te worden.”

Levend opengesneden

Meervallen worden voor de slacht op een laag ijs of in ijswater gelegd. De kou verlamt de vissen waardoor deze niet meer bewegen, maar zij voelen nog tot twintig minuten lang pijnprikkels. In die tijd stikken ze langzaam en ondertussen gaat het slachtproces verder, waarbij ze worden opengesneden en hun ingewanden uit hun lijf worden getrokken.